San Román de Escalante es un hotel singular, donde se combina elegantemente elementos clásicos y mobiliario noble con decoración más moderna.
El hotel dispone de un tranquilo y relajante jardín con árboles centenarios y una piscina que abre en temporada.
Sus habitaciones son amplias, cálidas, decoradas de un modo personalizado, existen dormitorios con paredes de piedra y techos en vigas de madera, suites con camas King Size, otras con dosel, bañera hidromasaje y algunas con terraza, todas ideales para una escapada romántica.
El restaurante ofrece cocina tradicional con toques modernos, elaborada con productos de primera calidad, acompañados con los mejores caldos de su bodega.
Las playas de Santoña quedan a 15 minutos en coche y en los alrededores del hotel pueden realizarse diversidad de actividades de senderismo o excursiones a caballo.
